面包，马铃薯

每 100 克

水 (克 )33.55
热量 (大卡 )266.0
热量 (千焦 )1115.0
蛋白质 (克 )12.5
总脂肪 (克 )3.13
灰份 (克 )3.76
碳水化合物 (克 )47.07
总膳食纤维 (克 )6.3
总糖 (克 )12.5
钙 (毫克 )188.0
铁 (毫克 )2.25
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )369.0
钾 (毫克 )718.0
钠 (毫克 )375.0
锌 (毫克 )1.44
铜 (毫克 )0.094
锰 (毫克 )0.253
硒 (微克 )9.5
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.188
核黄素 (毫克 )0.106
烟酸 (毫克 )1.25
泛酸 (毫克 )0.817
维生素B-6 (毫克 )0.232
总叶酸 (微克 )126.0
叶酸 (微克 )33.0
叶酸的食物 (微克 )92.0
叶酸， DFE (微克 )149.0
总胆碱 (毫克 )18.4
维生素B - 12 (微克 )0.15
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A ， RAE (微克 )24.0
视黄醇 (微克 )24.0
胡萝卜素，β (微克 )6.0
胡萝卜素，α (微克 )0.0
隐黄素，β (微克 )0.0
维生素A ， IU (IU )89.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )17.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.47
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D （ D2 + D3 ） (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )6.8
总饱和脂肪酸 (克 )0.0
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.0
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.0
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.0
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.0
18:2未分化 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.081
苏氨酸 (克 )0.224
异亮氨酸 (克 )0.268
亮氨酸 (克 )0.44
赖氨酸 (克 )0.311
蛋氨酸 (克 )0.112
胱氨酸 (克 )0.086
苯丙氨酸 (克 )0.285
酪氨酸 (克 )0.213
缬氨酸 (克 )0.305
精氨酸 (克 )0.265
组氨酸 (克 )0.143
丙氨酸 (克 )0.243
天门冬氨酸 (克 )0.533
谷氨酸 (克 )1.352
甘氨酸 (克 )0.204
脯氨酸 (克 )0.479
丝氨酸 (克 )0.275
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0